La finca “Los albardinales” es la parte más importante de nuestro negocio. Consta de dos parcelas situadas en el altiplano granadino que por su clima extremo en temperatura tanto altas como bajas se adapta perfectamente al cultivo del pistacho.

Estratégicamente situada en zona llana para la mejora de la polinización por no encontrarse obstáculos el viento.

La temperatura, con inviernos fríos alcanzando las horas de frío necesarias para el cuaje del fruto y veranos calurosos para su perfecta maduración.

El suelo es lo más importante que tenemos para el cultivo del pistacho.
En nuestro compromiso de conseguir el mejor pistacho ecológico:

• No utilizamos abonos, plaguicidas y herbicidas que no lo apruebe el cultivo ecológico-
• Aportamos materias orgánicas tanto animal como vegetal:
  
  • Animal: estiércol (totalmente ecológico)
  • Vegetal: haciendo siembras de distintas semillas como cereales, leguminosas, gramíneas y cuando alcanza su maduración segando todo estoy aportándoselo al suelo que a simple vista nos lo agradece.