ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO

Aceite de oliva virgen extra ecológico.

Variedad: Picual y Alzafara.

Cultivado en el altiplano granadino, a más de 1.000 metros de altitud, donde las condiciones climáticas con noches frescas y días soleados favorecen una maduración lenta del fruto, aportando mayor complejidad aromática y calidad al aceite.

Extracción en frío mediante procedimientos puramente mecánicos para conservar intactos todos sus antioxidantes, polifenoles y propiedades saludables.

En nuestra finca apostamos por una agricultura ecológica real:

* Uso de materia orgánica
* Fomento de la biodiversidad (flora auxiliar y fauna)
* Respeto por el suelo y el entorno natural